Платформа за ресторантски операции

Целият ресторант в една система.

Aluvio свързва QR менюто, поръчките на място, takeaway и доставките, резервациите, кухнята, сметките и справките в един поток.

  • Клиентът не инсталира приложение
  • Работи на телефон, таблет и компютър
  • Меню на до 11 езика
Маса 7 · сканира менюто Кухня · 8 активни Маса 4 · сметка 42.80
4канала за поръчка — на място, takeaway, доставка и резервация
0%комисиона върху стойността на поръчката
6роли за екипа, всяка с точно определени права
11езика за менюто — всеки гост чете на своя език
ПРЕДИМСТВА

Какво печели ресторантът от първия ден

Всяко предимство е измеримо в ежедневната работа — по-малко ръчни стъпки, по-малко чакане и повече контрол.

Директен канал към клиента

Клиентът поръчва от вашата страница и вашето меню, а не през платформа посредник.

Запазвате маржа си

По-бърз оборот на масите

Поръчката тръгва към кухнята в момента, в който клиентът я потвърди.

По-малко чакане

Без грешки при пренасяне

Няма ръчно преписване на бележки — артикулите и добавките пътуват точни.

По-малко рекламации

Меню на езика на госта

До 11 езика в едно меню — гостът избира своя и поръчва без колебание.

Повече доволни туристи

Няколко обекта, един акаунт

Управлявайте локации с общо меню или с отделни настройки за всяка.

Растеж без хаос

Решения на база данни

Оборот, най-продавани артикули и натоварване по часове и по обекти.

По-точно планиране
КЛИЕНТСКИ СЦЕНАРИИ

Един ресторант. Всички начини за поръчка.

От QR менюто на масата до доставката и резервацията — вижте какво прави гостът и какво вижда екипът. Изберете сценарий или го оставете да върви.

Гостът
Панорама Маса 12 · меню
Брускети 8.50
Сьомга на грил 24.00
Чаша червено вино 6.00

Гостът сканира кода на масата — без инсталиране на приложение.

Сервитьорът
СЕРВИТЬОРСКИ ЕКРАН На живо
Маса 12 Гост отвори менюто · 19:04
Активна

Масата се маркира като заета, без някой да я въвежда ръчно.

Гостът
Вашата поръчка Маса 12 · 2 артикула
Брускети 8.50
Сьомга на грил 24.00
Общо 32.50
Изпрати поръчка
Кухнята
КУХНЕНСКИ ДИСПЛЕЙ На живо
Маса 12 · нова поръчка 2 артикула · получена 19:07
Приготвя се

Поръчката влиза веднъж и стига до станцията без преписване.

Гостът
Нужда от помощ? Маса 12
Причина Допълнителна поръчка
Извикай сервитьор
Сервитьорът
СЕРВИТЬОРСКИ ЕКРАН На живо
Маса 12 ви търси Заявка от госта · преди 4 сек.
Ново

Сигналът отива към отговорния сервитьор, а не в общия шум на залата.

Гостът
Сметка Маса 12
Консумация 42.80
Начин на плащане Карта
За плащане 42.80
Поискай сметка
Касиерът
СМЕТКИ На живо
Маса 12 · сметка 42.80 Плащане с карта · за приключване
Готова

Сметката е готова, преди сервитьорът да стигне до масата.

Гостът
Поръчка за вкъщи Онлайн меню
Начин Доставка
Адрес ул. Витоша 14
Плащане В брой
Поръчай
Екипът
ПОРЪЧКИ На живо
Доставка #2184 ул. Витоша 14 · в брой · 34.60
Нова

Външните канали влизат в същия екран като поръчките на място.

Гостът
Резервация на маса Панорама
Дата 12 юни
Час 19:30
Гости 4 души
Изпрати заявка
Управителят
РЕЗЕРВАЦИИ На живо
Заявка за 19:30 4 гости · Иван Петров
За потвърждение

Заявката чака потвърждение — без тетрадка и без двойни записи.

ПРЕДИ И СЛЕД

Как се променя ежедневието на екипа

Същите хора, същите маси — различен работен процес.

Ежедневна ситуация Без Aluvio С Aluvio
Приемане на поръчка Бележник, преписване и изгубени листчета Поръчката влиза веднъж и стига навсякъде
Комуникация с кухнята Викане през залата и разчитане на почерк Ясен тикет със статус за всяка станция
Сметки на маса Ръчно смятане и спорове при разделяне Отворена сметка, разделяне и обединяване
Промяна в менюто Ново отпечатване при всяка корекция Промяната е видима веднага при всички
Отчетност Ръчно събиране на цифри в края на деня Готови справки за оборот и продажби
ВЪЗМОЖНОСТИ

Всичко необходимо за модерния ресторант

Една система за клиентското изживяване и за ежедневната работа на екипа — без отделен абонамент за всеки модул.

Дигитално меню

Категории, артикули, цени и наличности, на до 11 езика.

Модификатори и добавки

Опции с точна цена, които клиентът избира сам.

Маси и QR кодове

Уникален код за всяка маса и достъп без приложение.

Поръчки от всяко устройство

Клиентът и сервитьорът работят с един и същ актуален списък.

Кухня и бар

Станциите получават тикетите си подредени по време на изчакване.

Сметки и плащания

Отворени сметки, разделяне и обединяване, в брой или с карта.

Резервации

Публична заявка и потвърждение от екипа, без двойни записи.

Екип, роли и покани

Служителите се добавят с покана и получават точните права.

Няколко ресторанта и локации

Веригите работят от един акаунт с общ поглед върху обектите.

Справки и анализи

Оборот по период, най-продавани артикули, натоварване по часове.

Онлайн страница на ресторанта

Собствен адрес с меню, контакти и заявки — без отделен сайт.

Сигурност и проследимост

Права по роля и журнал на важните действия в системата.

КОЛКО ОТ ALUVIO ВИ ТРЯБВА

Едно кафене и една верига имат различни нужди

Модулите се включват поотделно за вашия акаунт. Започнете само с QR меню и добавяйте следващите нива, когато сте готови — без смяна на система и без нова настройка от нулата.

Ниво 1

QR меню

За кафенета, барове и малки заведения

  • Меню с категории, цени и наличности
  • QR код за всяка маса
  • Онлайн страница на ресторанта
  • Меню на до 11 езика
Ниво 2

Поръчки на място

За ресторанти със сервитьорско обслужване

Всичко от „QR меню“, плюс:

  • Поръчка от масата през телефона
  • Извикване на сервитьор и заявка за сметка
  • Сервитьорски екран по маси
  • Кухненски и барови тикети
Ниво 3

Онлайн канали

За заведения с външни поръчки и резервации

Всичко от „Поръчки на място“, плюс:

  • Takeaway поръчки за взимане
  • Доставка с адрес и бележки
  • Проследяване на поръчката от клиента
  • Онлайн заявки за резервация

Всички нива работят на едно и също място — при добавяне на ново нищо не се мигрира и менюто, масите и екипът остават както са.

ЗА ВСЕКИ ЧЛЕН НА ЕКИПА

Точната информация за точната роля

Всеки потребител вижда само своя екран и своите действия. Правата се задават при поканата и се променят по всяко време.

Клиент

Меню, поръчка и проследяване директно от телефона, без приложение.

Сервитьор

Маси, поръчки, сметки и плащания в един работен екран.

Кухня и бар

Тикети с приоритет и статус за всяка активна поръчка.

Касиер

Приключване на сметки, плащания и дневни справки.

Управител

Меню, екип, резервации и оперативни справки за обекта.

Собственик

Всички обекти, абонамент и достъп на екипа на едно място.

Как започвате с Aluvio?

От заявка до първата поръчка — без интегратори и без прекъсване на работата.

1

Заявявате достъп

Попълвате кратка форма за ресторанта и получавате акаунт от екипа на Aluvio.

2

Настройвате менюто

Въвеждате категории, артикули и цени, добавяте маси и разпечатвате QR кодовете.

3

Каните екипа

Всеки служител получава покана и роля с точните права за работата си.

4

Работите и следите

Поръчките, сметките и резервациите остават проследими, а справките — актуални.

ЧЕСТИ ВЪПРОСИ

Това, което собствениците питат най-често

Нужно ли е клиентът да инсталира приложение?

Не. Менюто и поръчката се отварят в браузъра след сканиране на QR кода или през адреса на ресторанта.

Трябва ли ново оборудване?

Не е задължително. Aluvio работи в браузър на телефоните, таблетите и компютрите, с които екипът вече разполага.

Взимате ли комисиона от поръчките?

Не. Aluvio е абонаментна платформа — стойността на поръчката остава изцяло при ресторанта.

На какви езици работи системата?

Менюто за гостите се поддържа на до 11 езика — български, английски, немски, полски, румънски, чешки, словашки, турски, руски, украински и иврит. Работният интерфейс за екипа е на български и английски.

Колко време отнема стартирането?

Основната настройка — меню, маси и роли — обикновено отнема между няколко часа и един работен ден, в зависимост от размера на менюто.

ЗАПОЧНЕТЕ ДНЕС

Готови за по-лесно управление?

Заявете достъп и екипът на Aluvio ще настрои вашия ресторант заедно с вас — меню, маси, QR кодове и роли.

Отговаряме на всяка заявка · Настройката минава заедно с вашия екип
Възникна неочаквана грешка. Презареди 🗙